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    3. 旅游教育動態 2021-04-08

      酒店管理專業數字化升級進行時,教師、教材和教法是關鍵

      近日,教育部印發《職業教育專業目錄(2021年)》(以下簡稱《目錄》),對原有的職業教育專業進行了更新。新版《目錄》旨在引導相關職業院校探索新的專業設置和人才培養路徑,同時推動專業升級和數字化改造,提高職業教育適應性。這次專業更名以數字化改造為關鍵,體現了"十個對接"特征,即專業對接新技術崗位、對接新職業崗位、對接新業態崗位、對接市場化需求、對接卡脖子難題、對接智能化生產、對接智慧化管理、對接精準化服務、對接數據化應用、對接數字化技能。

      高職專業旅游大類的升級改造體現得非常明顯,專業名稱變化較大,體現了全面性、時代性、前沿性和實用性,以對標新時期新興產業和新職業的發展,助力數字化發展大背景下適配人才的培養和更新。酒店管理專業更名為酒店管理與數字化運營,全國不少職業院校都積極響應,對于專業改名后的人才培養方案、專業內涵、課程體系、核心基礎課程變化,很多院校酒店管理專業都在調整和修訂中。在人才培養方向上, 為行業未來和學生的職業發展做好準備,為酒店及旅游業培養既掌握運營管理知識,又具有數字化思維和數字素養,并具有數字化工具運用能力的復合型人才;在專業內涵建設和課程體系中,加入酒店數字化營銷、數字化運營課程,以數字化營銷和運營課程建設帶動酒店管理、旅游管理專業結構調整優化和內涵提升,用新理論、新知識、新技術更新教學內容。

      這次專業數字化升級,對于教師的挑戰也是巨大的。如何將數字化所需要的技術、創新等內容與現有課程銜接,這對教師的數字化思維、數字化知識、數字化教學內容、數字化教學方法都提出了新的要求。

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